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TEMPS GITAN SYRAH BIO

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C'est à la fin des années 80 que Thierry, aidé de son père, décide de s'installer et de reprendre l'exploitation familiale. Très vite Pascal, son frère, enseignant dans une école supérieure de commerce, décide de les rejoindre.
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Type Vin
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Description / TEMPS GITAN SYRAH BIO

C'est à la fin des années 80 que Thierry, aidé de son père, décide de s'installer et de reprendre l'exploitation familiale. Très vite Pascal, son frère, enseignant dans une école supérieure de commerce, décide de les rejoindre.

Le Mas de Janiny est né de cette union. Le passage en bio se fait immédiatement. Préserver le terroir, l'environnement, la santé, furent nos préoccupations, et elles le demeurent encore aujourd'hui.

Oeil : Rubis
Nez : pointe de balsamique, note de sureau, de cassis et de violette.
Bouche : Souple, du volume, finale sur la tapenade.

Vendange manuelle. vielles vignes. Implantées sur des coteaux à faibles rendements (35hl/ha).
Macération courte sur le fruit sur le fruit tanin souple.

Plus d’information

SKU 41698
Conditionnement 6 x 0,75 L
Type Vin Vin AOC
Degré d'alcool 13
Pays France
Couleur Rouge
Fabricant DUVIN
Régions / Terroirs FRA - Vins Languedoc Roussillon
Gamme biologique BIO
Contenant BOUTEILLES VP
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