SERIE LIMITEE CHAP. 1 PEZENAS
Fabriqué en France
14%
Rouge
65% Syrah, 18% Grenache, 8% Mourvèdre, 9% Carignan.
Référence
41786 - 6 x 0,75 L
Couleur
Rouge
Description / SERIE LIMITEE CHAP. 1 PEZENAS
65% Syrah, 18% Grenache, 8% Mourvèdre, 9% Carignan.
20% Macération carbonique (une partie d’une Syrah et le Carignan)
80% Macération traditionnelle (2 Syrah, 2 Grenache et 1 Mourvèdre).
50% de bois neuf, 40% de bois d’un vin, 10% non boisé, élevage cuve.
Oeil : Sombre, épaisse, rouge cerise noire intense.
Nez : Le nez mêle fruits noirs et graphites ainsi que des saveurs complexes de cacao et de fumée.
Bouche : Puissante, aux tannins serrés et enrobés avec une très belle chair.
Accords mets et vins : Pipérade aux poivrons et autres plats parfumés aux herbes aromatiques, viandes épicées ou relevées.
20% Macération carbonique (une partie d’une Syrah et le Carignan)
80% Macération traditionnelle (2 Syrah, 2 Grenache et 1 Mourvèdre).
50% de bois neuf, 40% de bois d’un vin, 10% non boisé, élevage cuve.
Oeil : Sombre, épaisse, rouge cerise noire intense.
Nez : Le nez mêle fruits noirs et graphites ainsi que des saveurs complexes de cacao et de fumée.
Bouche : Puissante, aux tannins serrés et enrobés avec une très belle chair.
Accords mets et vins : Pipérade aux poivrons et autres plats parfumés aux herbes aromatiques, viandes épicées ou relevées.
Plus d’information
| Conditionnement |
6 x 0,75 L
|
|---|---|
| Type Vin |
Indication Géographique Protégée
|
| Degré d'alcool |
14.5
|
| Pays | France |
| Couleur |
Rouge
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| Fabricant |
CASTEL FRERES VIGNOBLE ET CHATEAUX
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| Régions / Terroirs |
FRA - Vins Languedoc Roussillon
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| Gamme biologique |
CULTURE RAISONNEE
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