CHATEAU CAVALIER CUVEE MARAFIANCE

Grenache 30% - Rolle 25% - Syrah 20%
Cinsault 16% - Cabernet-Sauvignon 5%
Sémillon 4%. Vendanges mécaniques nocturnes de grande qualité pour éviter l'oxydation; Macération pelliculaire du Grenache (4 à 8 heures).

Le Château Cavalier, acquis par la famille Castel en 2000, séduite par le charme du vignoble et ses terroirs d'argiles, offre des raisins équilibrés. Idéalement situé entre le Massif des Maures et le début des Alpes du Haut Var.

Oeil : La robe est très pâle, peau de pêche
Nez : Le nez est thiolé avec des arômes d’ananas, feuille de tomate, bergamote,
menthe fraîche, fruits rouges
Bouche : Equilibrée, alliant tension, volume, rondeur. Jolie finale harmonieuse

Médaille d'or ; Parmi un échantillon de 1050 vons rosés dégustés, Cavalier cuvée Marafiance 2024 a été élu Best in Show aux Decanter Wine Awards 2025